Residentes de Joxe Miel Barandiaran de Durango visitan la quesería Errotik de Amorebieta

En la quesería Errotik

El martes 25 de abril, un grupo de la Residencia de personas mayores Joxe Miel Barandiaran de Durango hicimos una salida para visitar a la quesería Errotik, situada en el barrio Etxano en Amorebieta. A esta excursión se apuntaron un total de 9 residentes, entre ellos Luis Mari Tangido, quien ha escrito esta pequeña crónica de la visita a Errotik:

Excursión de la Residencia de personas mayores Barandiaran a la quesería Errotik

“La visita fue enriquecedora y nos aportó un gran conocimiento sobre las artes del ganado y de la extracción del leche en cabras y vacas de diferente pelaje.”

Excursión de la Residencia de personas mayores Barandiaran a la quesería Errotik

“Empezamos viendo el ganado cabrío y las tuberías que se emplean para ordeñar.”

Excursión de la Residencia de personas mayores Barandiaran a la quesería Errotik Excursión de la Residencia de personas mayores Barandiaran a la quesería Errotik

“Dicha leche se mete en grandes aljibes donde se hace el tratamiento para enriquecer la leche y hacer diferentes productos lácteos.”

“La granja está situada en un bello paraje donde pastan vacas, bueyes, cabras y machos cabríos.”

Excursión de la Residencia de personas mayores Barandiaran a la quesería Errotik

“Probamos diferentes quesos y salchichón de cabra con lo cual nos quedamos muy satisfechos del día que pasamos.”

Excursión de la Residencia de personas mayores Barandiaran a la quesería Errotik Excursión de la Residencia de personas mayores Barandiaran a la quesería Errotik

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Publicado en Aita Menni